Una volta si diceva: “ecco il nostro olio, quello buono”. Noi amiamo dirlo ancora oggi. Il nostro olio, quello buono, può accompangare i vostri piatti in maniera diversa. Ogni olio extra vergine d’oliva ha una sua caratteristica che meglio si abbina alle ricette che prepariamo. Scegliere l’olio giusto è come scegliere un buon vino, pensateci.
Cru Ruxia Olio Extravergine d’oliva Liguria
In bottiglia da 750 ml o latta da 5 L
La Liguria è uno dei posti rinomati per l’olio e le olive. “Cru Ruxia” è un esempio dell’eccellenza di questa regione. Un olio saporito e delicato come le olive taggiasche dal quale viene estratto.- Prezzo al Lt/Kg: 5L € 20,94 - 750 ml € 22,88
- Provenienza: Liguria - Savona - Albenga/span>
Ernico Bio Olio extravergine d’oliva
Latta da 1, 2 e 5 L
La Olivicola degli Ernici ha recuperato dall’abbandono e coltivato degli uliveti che hanno ripreso a produrre dalle eccezionali olive che regalano un olio biologico dal gusto intenso e dolcissimo e profumato di bosco. Un vero gioiello da portare sulla tua tavola.- Prezzo al Lt/Kg: Latta 5 L € 18,88, Latta da 3 L €19,45, Latta da 1 L €20,59
- Provenienza: Gli ulivi sono dislocati tra i territori dei Comuni di Vico nel Lazio, Guarcino, Collepardo, Alatri, Acuto, Boville Ernica e Veroli, sui Monti Ernici con esposizione sud - sud-ovest ed a quota tra i 450 mt. e gli 750 mt. s.l.m. in provincia di Frosinone, Lazio.
Olio di noci
In bottiglietta di vetro da 100 ml
Non molto conosciuto, l’olio di noci è ottimo per il suo contenuto di antiossidanti e grassi polinsaturi che aiutano le cellule contro l’invecchiamento, ha qualità antinfiammatorie e cardiovascolari. Il Parco Regionale dei Castelli Romani è pieno di maestosi alberi di noci dai quali si ottiene la materia prima per quest’olio delicato con un dolce retrogusto di noce. Contiene: glucidi, protidi, sali minerali, omega 3, vitamine A, B e PP.- Prezzo al Lt/Kg: € 86,63
- Provenienza: Lazio - Roma - Genzano di Roma
Olio extravergine d’oliva Piantato Gorziglia anno 2017
In bottiglia da 250 ml e 500 ml
Nell’uliveto di Leonardo si sperimenta da secoli! Più di 600 ulivi delle più diverse varietà, prevalentemente caninese, la tipica e più rappresentativa del viterbese, a cui si uniscono frantoio, leccino, e in minori percentuali olivone viterbese, crognolo nero e maurino. Il risultato è un extravergine dal tono dorato e limpido e dall’aroma classificabile come fruttato medio.- Prezzo al Lt/Kg: bottiglia da 500 ml € 24,75 - bottiglia da 250 ml €32,14
- Provenienza: Lazio - Viterbo - Blera
Olio extravergine di oliva DOP Caninese 2017
In bottiglia da 500 ml
Un olio blasonato! Nel 2012 riconosciuto dalla Camera di Commercio della Regione Lazio nella categoria TUSCIA D.O.P. “Fruttato intenso” il migliore olio della sua categoria.- Prezzo al Lt/Kg: € 32,60
- Provenienza: Lazio - Viterbo - Gradoli
Olio extravergine di oliva Sanbenedettese e Carolea anno 2017
In latta da 1, 3 e 5 L
Questo olio ha una storia centenaria, alcune delle piante che vivono in questa azienda risalgono al 1897, le altre più giovani sono comunque delle belle cinquantenni che nulla hanno da invidiare alle loro coinquiline. Da questa lunga coabitazione sulle colline che si affacciano sul mare viene prodotto un olio dall’odore intenso e dal sapore profumato e delicato che rievoca le ricette di quei piatti delicati e freschi che solo al mare si preparano.- Prezzo al Lt/Kg: €9,44
- Provenienza: Calabria- Montauro e Curinga - Catanzaro
Olio Farfensis anno 2016
In bottiglia di vetro da 250 ml, 500 ml, 750 ml
La Sabina e più precisamente la zona dell’antica Abbazia di Farfa è il luogo dove nasce quest’olio dall’eccezionale sapore e basso grado di acidità. Non a caso, dunque, la denominazione ‘Farfensis’ per quest’olio, che è l’ultimo arrivato in casa Cervo Rampante.- Prezzo al Lt/Kg: bottiglia da 750 ml e 500 ml € 19,80 - bottiglia da 250 ml € 26,40
- Provenienza: Lazio - Rieti - Castelnuovo di Farfa
Olio Sabina
In bottiglia di vetro da 250 ml, 500 ml, 750 ml
Roberto, il fattore del Cervo Rampante segue la crescita degli ulivi con passione e professionalità, è un vero piacere seguirlo mentre illustra le secolari piante, con un’inconfondibile luce negli occhi.- Prezzo al Lt/Kg: bottiglia da 750 ml € 24,60 - bottiglia da 250 ml e 500 ml € 29,60
- Provenienza: Lazio - Rieti - Castelnuovo di Farfa
Olio Tuscia Misto 2017
In bottiglia da 500 ml
Una distesa di ulivi si affaccia sulla collina che da sul lago di Bolsena, una vista da cartolina! Vorrei essere anch'io un ulivo accarezzato dalla brezza del lago.- Prezzo al Lt/Kg: € 32,60
- Provenienza: Lazio - Viterbo - Grotte di Castro
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