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In barattolo da 440 gr
Già a guardarli attraverso il loro barattolo di vetro fanno simpatia! Attenzione a non rovesciarli inavvertitamente, rotolerebbero via per tutta la cucina.
| Brand | farfarina |
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Disponibile
Gloria insegue il sogno di aprire un’attività a contatto con la natura insieme a Francesco e scelgono la Sabina come luogo ideale. Naturalisti da sempre, si sono rimboccati le maniche e hanno racimolato un gruzzoletto per studiare, fare pratica e acquistare i loro primi ettari di terreno immersi e in equilibrio con la natura. Sono due che ci credono davvero.
PROCESSO
Una simpatica piantina verde dai cicciottosi baccelli pelosetti che racchiudono ognuno un cece, una vera impresa raccoglierli e prepararli per la confezione.
CONSIGLI DI UTILIZZO
I ceci appaiono spesso nelle ricette della tradizione italiana, belle zuppe caloriche preparate dalla nonna, ma adesso che siamo tutti più internazionali non è così azzardato proporti di provarli in una crema di ceci gustosissima mediorientale: l’Hummus!
INGREDIENTI
Ceci biondi
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In barattolo di vetro da 440gr
Un legume abbandonato per un lungo periodo, ma con grandi proprietà, ricco di ferro tanto da essere sempre stato consigliato alle future mamme. In passato lasciato un po nel dimenticatoio per i tempi lunghi di cottura, ma ora si va di pentola a pressione e il problema è risolto!
In bottiglia da 500 ml
Un olio blasonato! Nel 2012 riconosciuto dalla Camera di Commercio della Regione Lazio nella categoria TUSCIA D.O.P. “Fruttato intenso” il migliore olio della sua categoria.
In busta da 500 gr
Lo sai che il grano khorasan e il kamut sono la stessa cosa, vero? È solo una questione di nomi e aziende che per prime l’hanno coltivato. Rispetto al grano ‘classico’ è molto proteico, ricco di selenio che combatte i radicali liberi.
In barattolo di vetro da 450 gr
Il farro monococco è uno di quei cereali che una volta assaggiato non potrà più mancare nella tua dispensa. Attenzione dà assuefazione!
In bottiglietta di vetro da 100 ml
Non molto conosciuto, l’olio di noci è ottimo per il suo contenuto di antiossidanti e grassi polinsaturi che aiutano le cellule contro l’invecchiamento, ha qualità antinfiammatorie e cardiovascolari. Il Parco Regionale dei Castelli Romani è pieno di maestosi alberi di noci dai quali si ottiene la materia prima per quest’olio delicato con un dolce retrogusto di noce. Contiene: glucidi, protidi, sali minerali, omega 3, vitamine A, B e PP.
Latta da 1, 2 e 5 L
La Olivicola degli Ernici ha recuperato dall’abbandono e coltivato degli uliveti che hanno ripreso a produrre dalle eccezionali olive che regalano un olio biologico dal gusto intenso e dolcissimo e profumato di bosco. Un vero gioiello da portare sulla tua tavola.In barattolo da 200 gr
I fagioli coltivati sin dall’antichità sono un alimento che già da solo apporta le proteine e i nutrienti che servono al corpo e quindi può essere protagonista sulle tavole, apportando anche una buona parte di fibre necessarie all’organismo.In busta da 500 gr
Uno dei formati più amati! Le mezze maniche di semola integrale di grano duro di Farfarina racchiudono in sé sapori antichi, che vengono riscoperti grazie a questa azienda che vuole tenere in vita grani ormai dimenticati.
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