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In barattolo di vetro da 450 gr
Il farro monococco è uno di quei cereali che una volta assaggiato non potrà più mancare nella tua dispensa. Attenzione dà assuefazione!
| Brand | farfarina |
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Disponibile
Gloria insegue il sogno di aprire un’attività a contatto con la natura insieme a Francesco e scelgono la Sabina come luogo ideale. Naturalisti da sempre, si sono rimboccati le maniche e hanno racimolato un gruzzoletto per studiare, fare pratica e acquistare i loro primi ettari di terreno immersi e in equilibrio con la natura. Sono due che ci credono davvero.
PROCESSO
Come tutti i prodotti di Farfarina anche il farro segue una lavorazione artigianale e solo la pazienza di Gloria e Francesco ci vuole per riempire i loro bellissimi vasetti di vetro a mano. Un vero lavoraccio!
CONSIGLI DI UTILIZZO
Il farro monococco può essere protagonista facilmente di ogni tua zuppa, ma anche da freddo per una ricetta estiva svuotafrigo è eccezionale!
INGREDIENTI
Farro perlato monococco
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In barattolo da 250gr
Nel campo le cipolle occhieggiano al sole protette dal loro ciuffo verdissimo. Deliziosamente saporite e dolci sono l’ideale per una mostarda.
In barattolo di vetro da 200 gr
I ceci sono un antico legume che da sempre si trova sulle nostre tavole, era già usato all’età del bronzo. Ricchi di sali minerali, fibre e vitamine, ne sono una fonte ideale per il nostro organismo.In sacchetto di juta da 250 gr
Un sacchetto di cotone che racchiude nocciole da sgusciare. Coltivate sui terreni vulcanici dei Colli Albani racchiudono tutto il sapore e le fragranze di questi posti. Un passatempo per tutti. Chi prende lo schiaccianoci?
In sacchetto da 500 gr
Mangime per gli uccellini, ma non solo! Questi piccolissimi semini sono ricchi di nutrienti e sali minerali!
In barattolo da 230 gr
Piccoli carciofini pronti per essere consumati direttamente dal barattolo o per insaporire le tue ricette. Genuini e naturali non sorprenderti se troverai qualche gambo, anche loro fanno parte del carciofo ed è un boccone gustoso.
In bottiglietta di vetro da 100 ml
Non molto conosciuto, l’olio di noci è ottimo per il suo contenuto di antiossidanti e grassi polinsaturi che aiutano le cellule contro l’invecchiamento, ha qualità antinfiammatorie e cardiovascolari. Il Parco Regionale dei Castelli Romani è pieno di maestosi alberi di noci dai quali si ottiene la materia prima per quest’olio delicato con un dolce retrogusto di noce. Contiene: glucidi, protidi, sali minerali, omega 3, vitamine A, B e PP.
In vasetto di vetro da 300 gr
I fagioli borlotti sono bellissimi nel loro baccello fucsia e prima della cottura sono di un bel colore chiaro con striature rosa, un classico delle conserve che si hanno sempre in casa, pronte per essere utilizzate in mille modi.In latta da 1, 3 e 5 L
Questo olio ha una storia centenaria, alcune delle piante che vivono in questa azienda risalgono al 1897, le altre più giovani sono comunque delle belle cinquantenni che nulla hanno da invidiare alle loro coinquiline. Da questa lunga coabitazione sulle colline che si affacciano sul mare viene prodotto un olio dall’odore intenso e dal sapore profumato e delicato che rievoca le ricette di quei piatti delicati e freschi che solo al mare si preparano.
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