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In barattolo di vetro da 450 gr
Il farro monococco è uno di quei cereali che una volta assaggiato non potrà più mancare nella tua dispensa. Attenzione dà assuefazione!
| Brand | farfarina |
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Disponibile
Gloria insegue il sogno di aprire un’attività a contatto con la natura insieme a Francesco e scelgono la Sabina come luogo ideale. Naturalisti da sempre, si sono rimboccati le maniche e hanno racimolato un gruzzoletto per studiare, fare pratica e acquistare i loro primi ettari di terreno immersi e in equilibrio con la natura. Sono due che ci credono davvero.
PROCESSO
Come tutti i prodotti di Farfarina anche il farro segue una lavorazione artigianale e solo la pazienza di Gloria e Francesco ci vuole per riempire i loro bellissimi vasetti di vetro a mano. Un vero lavoraccio!
CONSIGLI DI UTILIZZO
Il farro monococco può essere protagonista facilmente di ogni tua zuppa, ma anche da freddo per una ricetta estiva svuotafrigo è eccezionale!
INGREDIENTI
Farro perlato monococco
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In barattolo da 250gr
Nel campo le cipolle occhieggiano al sole protette dal loro ciuffo verdissimo. Deliziosamente saporite e dolci sono l’ideale per una mostarda.In sacchetto di juta da 250 gr
Un sacchetto di cotone che racchiude nocciole da sgusciare. Coltivate sui terreni vulcanici dei Colli Albani racchiudono tutto il sapore e le fragranze di questi posti. Un passatempo per tutti. Chi prende lo schiaccianoci?In busta da 500 gr
Uno dei formati più amati! Le mezze maniche di semola integrale di grano duro di Farfarina racchiudono in sé sapori antichi, che vengono riscoperti grazie a questa azienda che vuole tenere in vita grani ormai dimenticati.In bottiglia da 750 ml o latta da 5 L
La Liguria è uno dei posti rinomati per l’olio e le olive. “Cru Ruxia” è un esempio dell’eccellenza di questa regione. Un olio saporito e delicato come le olive taggiasche dal quale viene estratto.
In barattolo di vetro da 200 gr
I ceci sono un antico legume che da sempre si trova sulle nostre tavole, era già usato all’età del bronzo. Ricchi di sali minerali, fibre e vitamine, ne sono una fonte ideale per il nostro organismo.In bottiglietta di vetro da 100 ml
Non molto conosciuto, l’olio di noci è ottimo per il suo contenuto di antiossidanti e grassi polinsaturi che aiutano le cellule contro l’invecchiamento, ha qualità antinfiammatorie e cardiovascolari. Il Parco Regionale dei Castelli Romani è pieno di maestosi alberi di noci dai quali si ottiene la materia prima per quest’olio delicato con un dolce retrogusto di noce. Contiene: glucidi, protidi, sali minerali, omega 3, vitamine A, B e PP.In barattolo da 200 gr
I fagioli coltivati sin dall’antichità sono un alimento che già da solo apporta le proteine e i nutrienti che servono al corpo e quindi può essere protagonista sulle tavole, apportando anche una buona parte di fibre necessarie all’organismo.In busta sottovuoto da 500 gr
Il farro ha delle belle spighe lunghe di un colore chiarissimo, Ador grazie alla sua posizione nella Valnerina produce l’unico farro DOP certificato al mondo nel 2011. Altro che unicità! Proprio perché “spezzato, è veloce da cucinare. Preparaci un cous cous con verdure, una zuppa o degli hamburger.
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