Descrizione
PER SAPERNE DI PIÙ
PROCESSO
Lasciati fermentare separatamente i due vitigni dai 14 ai 18 giorni in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata tra i 26 e i 28 gradi, l’affinamento avviene nei serbatoi d’acciao inox e una parte in barrique usate, alla fine dell’affinamento vengono assemblati e fatti maturare in bottiglia per almeno 6 mesi.
Eleonora è elegante ma non invadente, delicato e di fruttuosità piacevole, un vino da 13,5% vol.
CONSIGLI DI UTILIZZO
Eleonora può essere l’alleato ideale da tenere sempre a portata di mano, si accosta delicatamente ad ogni tipo di piatto e quindi può essere assaporato durante tutto un pranzo, senza per questo essere scontato.
INGREDIENTI
Sangiovese
Merlot
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.